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饭馆治理―员工手册全本(7)员工行为规范

发布时间:2021-11-11 01:17浏览次数:
本文摘要:第五章 行为规范一、 事情行为1、员工上、下班必须按要求打卡或刷卡;严禁代打卡或代刷卡;2、定时上、下班,不得迟到、早退或旷工;3、事情时间内不得擅去职守;未经批准,不得私自更换班次;4、未经允许,不得私自接受或接待来访、采访;5、事情时间内不得长时间接打私人电话;不得高声喧哗、唱歌、串岗、闲谈、闲逛;不得使用不文明用语;不得嚼口香糖;不得吃零食;不做与事情无关的事情;6、因公外出或因病、事假等原因未打卡或刷卡,须经直接主管签字确认;无故不打卡者按旷工处置惩罚;7、事情时间

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第五章 行为规范一、 事情行为1、员工上、下班必须按要求打卡或刷卡;严禁代打卡或代刷卡;2、定时上、下班,不得迟到、早退或旷工;3、事情时间内不得擅去职守;未经批准,不得私自更换班次;4、未经允许,不得私自接受或接待来访、采访;5、事情时间内不得长时间接打私人电话;不得高声喧哗、唱歌、串岗、闲谈、闲逛;不得使用不文明用语;不得嚼口香糖;不得吃零食;不做与事情无关的事情;6、因公外出或因病、事假等原因未打卡或刷卡,须经直接主管签字确认;无故不打卡者按旷工处置惩罚;7、事情时间内必须佩带工牌;遗失工牌,应实时陈诉直接主管,并实时补办工牌;去职时,应将工牌实时交回;8、公司为员工准备的换衣柜专为存放事情服而设,不得存放珍贵物品和食品;员工有责任随时保持整洁;9、换衣柜钥匙需妥善保管,不得私自配制、更换或转让;调离本店前须将钥匙交回;直接主管有权抽查换衣柜的卫生情况;10、事情时间克制饮酒,更不得酗酒生事;11、不允许将无关人员带入吧台、操作间内;12、禁绝怠慢、指责、议论、顶嘴主顾,与主顾发生争执;13、听从治理,不得顶嘴;14、员工间要以职位称谓主动相互打招呼以示礼貌;15、员工之间应保持良好的人际关系,不得相互争吵打骂;16、员工之间不得探询议论人为、奖金及与己无关的信息资料;17、不得浪费水、电资源,不得私接电线电器;18、未经直接主管允许,不得将店内物品拿回自用或借给他人;19、所有员工必须严格遵守公司的保密制度划定,商业行为及道德准则,如有违反将根据严重违纪处置惩罚;20、克制员工之间、上下级之间的吃请送礼;21、克制员工之间相互乞贷;22、严格遵守公司其他相关划定。一、 仪容仪表员工在事情期间,必须做到:1、注意小我私家卫生,勤剃头和剪指甲,禁绝涂指甲油,禁绝随地吐痰;2、上班要穿着整齐清洁的统一要求事情制服(吧台内不得更换工服、整理内务);3、不得使用香水,不得有异味(汗臭味与香水味);4、仪容仪表切合公司划定;5、凭据卫生要求,事情时间内,不行戴任何首饰及手表;6、不得面临主顾有抱肩、叉兜、伸懒腰、抠鼻子等不礼貌行为;7、不得面临食品打哈欠、打喷嚏、咳嗽等;8、注意口腔卫生,不吃有异味的食品,不面临主顾碰杯喝水。

非员工指定用餐时间禁绝在吧台内/后厨吃工具、嚼口香糖;9、对主顾面带微笑,站姿站位挺胸收腹、精神充沛且步履轻盈。不得背靠吧台,点单时不得趴在吧台上。禁绝长时间盯着用餐的客人,禁绝到场客人之间的谈话;10、在事情期间应当根据公司划定举行洗手消毒。

二、 餐饮卫生1、认真执行国家和公司的卫生划定、制度,根据卫生尺度搞好餐厅各项卫生事情;2、要有良好卫生习惯,小我私家卫生必须清洁,不乱扔纸屑、杂物,发现地面有杂物要随即捡起;3、团体宿舍要洁净、整齐,被褥要常洗常晒。三、 水电治理1、规范使用水电,预防用电隐患,营造高效节能的办公情况;2、员工必须树立勤俭节约、水电宁静意识。在事情时合理使用水、电灯、空调、电风扇等各项资源;3、为了正常用水,不浪费水资源,员工在正常用水后,要随手关闭水龙头,不得只开不关,随意放水;4、餐厅各单元用电、用水、卫生的检查督促由各单元主管卖力,公司行政部接纳抽查方式,对优秀员工予以表彰,对浪费员工公然通报品评。

四、 文明礼貌1、讲求文明礼貌,微笑迎客,恰当使用种种文明用语,并主动与客人打招呼;2、要尊重来宾的宗教信仰和民俗习惯,对来宾的着装、妆扮、肤色或生理缺陷,禁绝议论、讥笑、指点模拟、围观逗趣;3、班前和事情时间不允许饮酒、吃异味食品,禁绝在来宾眼前做有碍观瞻的行动,如掏耳、剔牙、打哈欠、伸懒腰、吸烟等;4、使用电话要严守谈话礼仪,声调要温和有礼貌,主动报店名,谈话简练简要。五、 道德与纲纪1、权金城员工的行为在任何时候都要切合高尺度的道德与纲纪规范。2、任何员工不得在对外举行业务来往时吸收钱物。任何数目的收受财物视同严重违反劳动纪律。

3、在店内拾到任何物品应立刻交与上级向导。将他人物品据为己有的行为是违法行为,也是严重违反劳动纪律的行为;4、员工应遵纪守法,不得侵犯国家的、社会的、团体的利益和公民的正当权益,不得从事违法犯罪运动。

六、 现金处置惩罚(建议与财政部门相同确认)员工在从事餐厅现金治理时:1、必须严格执行公司有关现金治理的划定;2、克制携带私人现金上岗;3、严格按划定法式管理交接班手续;4、克制着工服到银行管理存款;5、不得挪用餐厅备用金;6、保险柜存取款必须有书面记载并签字确认;7、严禁保险柜内存放任何私人现金或物品。识别二维码加微信,注明韩国摒挡,可进韩国摒挡资源信息交流群。


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